Продукт
Джин
Джин из можжевельника наших лесных кварталов. Крепкий алкоголь можно выпускать только через предприятие с лицензией, поэтому делаем его вместе с таким партнёром.
Что это
Почему это работает
- 01
Вкус
Хвоя и цитрус можжевельника, ваниль зубровки, свежесть сосновых побегов, лёгкая горчинка липы.
- 02
Почему купят
Джин растёт в продажах быстрее другого крепкого алкоголя. Польский джин на лесных травах (около 57 злотых) уже доказал спрос. На нашей этикетке будет квартал сбора.
- Бутылка 0,5 л60–70 BYN
Как делаем
Как делаем
Сам джин это перегонка спирта с можжевельником и травами, и рецепт к тому времени уже будет: тот же, что в наборах для настоек. Трудная часть это лицензия, поэтому делаем его вместе с лицензированным партнёром.
Сырьё
10 кг сухого можжевельника с наших кварталов, зубровка, сосновые побеги, липовый цвет.
Рецепт
Три рецепта, выбранные в слепых дегустациях наборов.
Товарный знак
Заявку в НЦИС подаём до переговоров с партнёром.
Партнёр
Приходим с рецептами, 100 анкетами и сырьём. Два варианта: контракт на партию или совместный бренд 50/50.
Как подаём
Как подаём
Джин продаёт происхождение: квартал сбора на этикетке и история про ялавцоўку. Гость пробует его на дегустации, покупает в усадьбе или в магазинах партнёра, бары берут оптом.
- 01
Джин-тоник
С сосновой веткой и ягодами можжевельника в стакане.
- 02
С берёзовым сиропом
Ложка сиропа вместо сахарного.
- 03
Дегустация
Три джина и история для гостей: 30–40 BYN с человека.